Tutto ciò che si può realizzare c con un pizzico di creatività e manualità quanto basta.
" Il Dolce Mondo di RI.tor.TA " !!!!

bISCOTTI CROCCANTI ALLE NOCI E CORN FLAKES

 
 
 
 
Iniziamo la settimana con una ricettina buona buona per la colazione o uno spuntino....
 
 
 
Biscotti croccanti alle noci e corn flakes :
 
100gr farina oo
1/2 cucchiaino di bicarbonato
125gr di burro
70gr di zucchero di canna
50gr di zucchero semplato
1 uovo
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
50gr di corn flakes
70gr di noci tritate grossolanamente
 
 
Lavorare il burro con gli zuccheri finchè diventi una crema, aggiungere l'uovo e la vaniglia senza lavorare troppo poi di seguito la farina setacciata col bicarbonato e i corn fleks un pò sbriciolati, se i fiocchi sono troppo grandi, e le noci .
Aiutandovi con un cucchiaio formate dei mucchietti distanziati tra loro, perchè in cottura si allargano, su una placca imburrata. Vi conviene farli rassodare in frigo per una mezzora . Poi infornare a 190° per 12 minuti.
Una volta sfornati aspettate 5 minuti e con una paletta trasferiteli su una grata a raffreddare.
 
 
Sono molto sfiziosi!!!
 
BUONA SETTIMANA!!!!!

Torta per orafo


Questa si che l'ho fatta con cognizione di causa.....
Ogni elemento di questa torta è un'elemento a me caro e che ho visto per anni....


 
Paletta per la limatura con sopra scaglie di oro-cioccolato che dovevano simulare l'oro fino pronto per la fusione , lima piatta lima mezzatonda,spazzolette da trapano per pulimento, clips da saldare...
 
 
Pietre da incastonare , montatura in lavorazione ,il mio preferito compasso da orafo , punta per bucare, fresa a palla.
 
 
Bè torta alla vaniglia con ganache al cioccolato.
 
UN SALUTONE!!!!!!

Fashion Christmas

 
 
Voglio cominciare subito subito con un un contest....
Leggendo il blog della mia amica Cinzietta ho visto che partecipava ad un contest troppo allettante per noi femminucce...si possono vincere delle scarpine!!!!!!!!
E chi resiste!!!!!
 


Praticamente il contest è organizzato dal blog Olio e Aceto non lo conoscevo ..
è molto carino e interessante e Sarenza che invece conosco molto bene ;-)
Quindi in poche parole pensavo ,visto che si tratta di scarpe di rinfrescare un post già visto qui ma  pensavo di arricchirlo con una ricettina che lo riguarda.
 
 "Torta per bimba dei nostri giorni"

 
Per la Torta  al Cioccolato:
 
Ingredienti:
250gr farina 00
100gr fecola
200gr zucchero semolato
250gr burro
4 uova
vaniglia o vanillina
1 bustina di lievito
50gr di cacao amaro
latte q.b.
un pizzico di sale
Accendere il forno a 170-180°.
Montare il burro a temperatura ambiente co i tuorli fino a che diventi chiaro e spumoso.,aggiungere  lo zucchero e la vaniglia,un cucchiaino o una bustina.
Aggiungere lentamente la farina, la fecola, il cacao  e il lievito setacciati  unendo se necessario qualche cucchiaio di latte tiepido.Deve avere una consistenzadensa e cremosa.
Montare a neve gli albumio col pizzico di sale ed incorporare
infine  dal basso verso il basso all'altro impasto. Versare in una teglia imburrata e  ricoperta di carta forno.
Cuocere per circa 40 minuti circa,fate sempre la prova stecchino.
 


 
Le decorazioni sono in pasta di zucchero.
 
 
CIAO A TUTTI e speriamo che questo anno ci porti bene   ;-) !!!!!!!!

BUON ANNO NUOVO !!!!!

 
Con questa calda immagine approfitto per augurare a tutti coloro che passano per questo blog un anno veramente speciale.
Si dicono tante parole ma in fondo questa possibilità che il web ci dà è proprio il fatto di poter esprimere tutto quello che vogliamo e questi nostri blog assolvono in pieno il compito .
Poi ovviamente c'è chi è di poche parole ed esprime ciò che fà e che ha dentro con le immagini e le foto. Io a volte faccio parte di questa schiera perchè forse sono proprio le immagini che rappresentano ciò che faccio e sopratutto ciò che provo per quello che faccio e quanta passione e amore racchiude ogni lavoro anche il più semplice .
Poi certo l'ammirazione e i complimenti fanno sempre piacere ma il semplice condividere delle volte riempie il cuore ugualmente.
Così vi faccio partecipi della mia tavola dell'ultimo dell'anno e spero che sia di vostro gradimento io l'ho realizzata per due persone molto importanti  per me e alle quali voglio un gran bene .....
 

Centrotavola profumato
 
 
Danubio con farina di kamut provola e pancetta affummicata e sullo sfondo panbrioche farcito
 
 
 
Dolce al pistacchio decorato con pasta di zucchero
 

 
 
DI NUOVO TANTI TANTI AUGURI A TUTTI!!!!!!!