Tutto ciò che si può realizzare c con un pizzico di creatività e manualità quanto basta.
" Il Dolce Mondo di RI.tor.TA " !!!!

I dolcetti più buoni del mondo !!!

Questa volta vi voglio presentare i dolcetti preferiti di Marco.


Lui dice infatti che sono i più buoni del mondo.


Devo stare attenta che come niente dopo cena se ne mangia 6 o 7 uno dietro l'altro e neanche se ne accorge.


Poi lui è uno che non esagera di solito , ma questi....




E poi sono semplici per quanto buoni . Ecco la ricetta:

Croccantini fondenti:

250gr di cioccolato fondente
80gr corn flakes
50riso soffiato (del tipo che rimane croccante)
70gr granella di nocciole

Tritare grossolanamente il cioccolato e scioglierlo fino ad arrivare ad una temperatura di 42°/45°
o al microonde o a bagnomaria.
Aggiungere il resto degli ingredienti e velocemente riempire degli stampini in silicone.In mancanza di questi si possono fare dei mucchietti aiutandosi con il cucchiaino e disporli su una teglia ricoperta di carta forno, farli freddare a temperatura ambiente.
Io preferisco gli stampi in silicone così vengono un pò più lucidi .
Volendo ci si può aggiungere della scorza di arancia candita .





Vi assicuro sono molto buoni e non solo Marco se li mangia uno dietro l'altro....

Buon inizio settimana!!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Cry di Farina del mio sacco

Torta ginnasta

Un'amica mi ha chiesto la torta per la figlia Aurora.
18 anni sono importanti !!!!




Aurora adora la ginnastica artistica,ma è bravissima a disegnare e dipingere e le piacciono molto le torte decorate.
Questi sono gli elementi che hanno caratterizzato la sua torta.



Torta di pan di spagna e ganache al cioccolato fondente.

Buona giornata a tutti!!!!


Biscotti per S.Valentino

Ebbene sì biscotti degli innamorati.
E perchè no? Anzi ce ne sono anche degli altri da decorare ,bè ho ancora una settimana...
Stessa frolla usata per quelli natalizi.
Solo che questa volta ho fatto un'impasto aromatizzato al limone ed uno cacao e aroma al rum.



Ispirata da altre decoratrici mi sono cimentata anch'io per la prima volta con i biscotti sullo stecco.
Carini ma bisogna calcolare che la frolla si ritira in cottura così bisogna fare un foro più grande dello stecco che poi si andrà ad usare.







In più ne ho decorati qualcuno con gli "Omini",chiamati così da Paola ,la mia amichetta.
A me piacciono molto è un soggetto che si potrebbe usare anche per dei biscotti per i bimbi , casomai con colori diversi...














L' "Omina"







L' "Omino"


I biscotti confezionati.

Premio

Oggi apro il mio blog e trovo un commento di Paola che dice di avermi assegnato un premio.
Ma è il primo in vita mia!!!!
Può sembrare una scocciatura perchè sembra una catena, che io non sopporto, ma il fatto stesso che mi abbia pensata...in fondo ci conosciamo così poco e comunque mi ha fatto molto piacere.


Così mi sono messa d'impegno a pensare a chi volevo passarlo e devo dire che poi non è stato così difficile perchè di persone carine e soprattutto blogger da ammirare ce ne sono molte.
Capisco che forse non saranno molto contente della catena ma spero che apprezzino il pensiero come ho fatto io.
Ci sono delle regole:

-Ringraziare la blogger donatrice

-Raccontare 7 cose di sè

-Donare il premio ad altre 10 blogger

Le mie 7 cose:
1) amo la mia famiglia
2) ho scoperto questa passione per i dolci che mi stà travolgendo
3) credo nell'amicizia che purtroppo è sempre più rara
4) odio il menefreghismo che dilaga sempre di più
5) sono un "pò" permalosa lo ammetto
6) sono sincera e pretendo che gli altri lo siano con me anche se la cosa può far soffrire
7) adoro le scarpe stravaganti anche se faccio fatica a trovarle visto che ho un piedone
E queste sono le blogger:
1) Ovviamente Paola di Polvere di zucchero anche se già lo ha ricevuto.
2) Cinzietta di Dalle mie manine che sento molto vicina,e lei lo sà,anche se vive in Sicilia.
3) Stefania di Arabafelice in cucina che scrive dei post deliziosi e delle ricette nente male.
4) Tamara di Blunotte Live che fà delle decorazioni bellissime.
5) Barbara di Fascination street che fà dei monili in rame che mi piacciono tanto.
6 / 8) Elisabetta de Il dolce lo porto io che oltre ad essere bravissima con le decorazioni è una persona dolcissima e molto disponibile,il premio è anche per Rosi la sua mamma.
8) Fabiana dei Rumori dell'anima una persona eclettica e molto attenta ai sentimenti
9) Stefania di Profumi e Sapori compagna si swapp
10) E infine Marica di Mucca Sbronza che ammiro tantissimo.
Spero che questo sia di buon augurio per me e per tutte le mie amiche blogger per un futuro sempre più ricco di idee e persone che apprezzano i nostri lavori.